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7年に一度の盛儀である長野県は善光寺の御開帳。それを記念したペヤングを手に入れることができたので食べてみました。

こちらがその善光寺御開帳記念、大勧進限定の蕎麦風ペヤングやきそばです。もはやどこからどこまでが商品名か分かりません。

善光寺に行った母が送ってくれました（ありがとうございます！）。

作り方は至って普通で、他のペヤングと一緒です。カロリー530kcal。安定の炭水化物。

麺はお蕎麦っぽい黒さがありますが、そこはあくまで「蕎麦風」。

ペヤングの「蕎麦風」はそば粉は使っていなかったと思います。※アレルギーがある方はきちんと原材料を確かめてから喫食ください。

御湯を入れて3分待ちます。

右に麺のかけらとかやくが分けてあるのは「後入れかやく」を間違って先にいれてしまったからです。お湯を入れる前に救出しました。

できあがった善光寺蕎麦風ペヤングやきそば（もはや何の食べ物か分からない）がこちら。

ソースが和風だしのおつゆなのでそれがお蕎麦っぽさを醸し出しています。八幡屋磯五郎さんの七味もお蕎麦っぽさを加速。

お蕎麦のヘルシー感とは乖離していますが、美味しい蕎麦やきそばでございました。