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えびそば一幻のカップ麺はスープが最高
札幌発祥の名店「えびそば一幻」(いちげん)。ローソン限定でカップ麺が販売されています。
私は新宿店を教えてもらって初めてその味を知ったのですが、一度食べたらそのえびの旨味たっぷりのスープにやみつきになりました。
ローソンで見つけたので早速購入。
一幻ではベースとなるえびだしスープに豚骨スープが加えられます。その豚骨スープの濃度によって「そのまま」、「ほどほど」、「あじわい」と3種あり、あじわいが一番濃い味です。
私はいつも「あじわい」派。カップ麺も「あじわい」を採用とのこと。
なお、仕上げ用にえびオイルが付いております。
お値段223円(228円?)だったかしら。
ふたを開けるとえびの香りがぶわー。
お湯を入れて5分。
えびの風味がたまりません。
油揚げ麺だけど食感はつるつる。えびオイルで香りも味わいもしっかりえびみそ。
食塩量が計6.8gと多いものの、スープがすごく美味しいので飲まずにいられない
結論、とにかくスープが最高。
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